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家庭种菜综合篇

发布人:hy58
发布日期:2015-06-07 19:17:54
刷新日期:2015-06-07 19:28:58
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当下很多人都被越来越时髦的“都市种菜”所感染,奋起了一波又一波的种菜热潮。可是很多人因为没有种菜经验,在种菜论坛进进出出,看到别人发的新帖,绿油油的小白菜、生菜、空心菜,硕果累累的西红柿、豆角、黄瓜等等,长势喜人,又不失农家乐趣。只能干着急,却苦无良策;而有的人,实在忍不住,也小试一把,结果菜长的跟头发丝似的,看看人家,琳琅满目,翠绿嫣红,喜获丰收,自己却面对稀疏凋零的几根“菜毛毛”,大失信心。
现在我就从最基础的给大家讲起,种菜需要耐心,希望看到此贴的菜友,能沉下心来,听清风给你一一道来。我会从种菜场所的选择,种菜工具的采购,容器的搭配,土壤及肥料的处理,种子处理机催芽、播种及移苗等等环节给大家一一剖析。
清风知道,很多菜友都不喜欢长篇大论,喜欢化繁为简,言简意赅的图文解说,清风自当尽力而为。一个人的力量毕竟不足以支撑整座大厦,想要让大家走上种菜的“溜光大道”,还需借助众生的力量,希望菜坛隐匿的各位高手、老手、种菜达人、专家们一起发表感言及种菜心得,让更多的种菜新秀,和喜欢种菜的朋友们获得一手的种菜信息、二手的种菜经验,完成自己的种菜之梦。
在清风的介绍中,如有纰漏,还望各位批评指正,也希望各位专家、达人、老菜友们给予补充、完善。清风自会喜不自胜,也会替菜坛新秀们谢谢大家!
清风打算把现在家庭种菜所涉及的方方面面都和大家说道说道,之后再给大家引入水培蔬菜、芽苗菜生产技术及水培植物制作等。以求大家开心种菜每一天,幸福生活天天转。
言归正传,现在就先从种菜场所说起。
一、种菜空间任你选
1)阳台
阳台适合种什么菜,要根据阳台本身的朝向、空间大小及阳台的环境条件来决定,同时再辅以个人的喜好。每一种蔬菜都有特定的环境要求。例如朝阳的阳台,光照比较充足,只要空间足够大,一年四季都可以播种喜温德瓜果类;而喜温凉的叶菜类以春、秋、冬三季播种为宜,如香菜、香葱、韭菜、小白菜等等;炎热的夏季会限制一些蔬菜的栽培,不过还可以播种些空心菜、木耳菜、苋菜等耐热性强的蔬菜。






2)窗台
窗台一般都被大家忽略掉了,殊不知,窗台也是不错的种菜场所,可以播种一些生菜、小白菜、小萝卜、细香葱等矮小的蔬菜。这样不但不影响光线,还可以形成一道靓丽的风景线。





3)客厅
客厅种菜就要有所讲究了,最好种植一些耐阴的,生长周期短的绿叶蔬菜,这个以芽苗菜系列为主,比如豌豆芽苗菜、松柳苗、萝卜芽等等。芽苗菜播种方法及操作图解。
墙壁
壁式插管式无土栽培
4)天台
长期以来,天台都是顶楼居民的特权,因为阳光充足,可以种植的蔬菜种类很多,足已开辟真正意义上的小菜园,家庭菜场。
天台上面设置遮阳网,可以参考上图做一些简易无土栽培。
5)庭院
庭院种菜,大家并不陌生,我想很多人的老家都在农村,老一辈人的种菜经验足以支撑起我们的知识殿堂。房前屋后如果有空地,千万不要让其荒废,可以开垦成小菜园,既美化环境又可以吃到新鲜的“放心菜”。庭院种菜讲求是的高矮有度,疏密有间。不可遮挡室内光线,同时又能最大限度的采收成果。


庭院搭架栽培
如果庭院足够大,光线也好,可以参考这个做一些立式管道水培循环系统呢;如果光线不足,可以适当种一些喜阴的蔬菜,如小葱、韭菜......
各位喜欢种菜的朋友们,完全可以根据自家的情况,设定属于自己的私人菜园,空暇时间,不辍耕耘,口口乡情溢于言表。
二、常用工具选择
家庭种菜因播种、育苗、间苗、移栽等管理的需要,要储备一些简单的工具。主要有以下几种:
1)水桶或小水箱:用于存水或取水。
2)细孔喷水壶:用于蔬菜播种浇水或生产芽苗菜
3)起苗铲:用于移栽小苗。
4)小苗耙:用于松土或锄草。
三、栽培容器
家庭种菜的容器种类很多,除了常见的各类花盆之外,像育苗盘、泡沫箱、塑料盆、木箱、塑料瓶等都可以拿来种菜。选择什么样的容器,要根据种菜空间大小、所选蔬菜品种而定。选择栽培容器时要遵循以下几个条件:一是结构要足够稳定;二满足植物根系扩展需求,保留足够的生长空间,如土层深度,地上株向上发展的空间,根据蔬菜选择栽培容器;三要有排水孔,利于排水,不积水,保护好植株根系良好的呼吸。常用的方法是选择有隔水层或排水层的花盆,或在容器底部放些碎花盆片、瓦片、陶粒或小石子等覆盖排水孔。
木制栽培箱,为您构建家园“开心农场”。
四、土壤及肥料选择及配置
栽培用土要求疏松透气、土壤肥沃、排水良好。家庭栽培空间有限,需要的土壤更为严格,一要富含肥力,疏松肥沃,排水良好;二不携带或少携带病菌及虫卵;三可以反复使用;四具有良好的透气性、透水性、能保湿保肥、干燥时不龟裂、潮湿不粘结。基于几天,我们可以选择专业培养土或直接自己配制营养土。
培养土分类:
草炭土
是由泥炭藓炭化而成。由于形成的阶段不同,分为褐泥炭和黑泥炭两种,褐泥炭含有丰富的有机质,呈酸性;黑泥炭含有较多的矿物质,有机质较少,呈微酸性或中性。   
砻糠灰  

由稻谷壳燃烧后而成的灰,略偏碱性,含钾元素,排水透气性好。     
沙土    

多取自河滩。排水性能好,但无肥力,多用于参入其他培养材料中,以利排水。
园土    

取自菜园、果园等地表层的土壤。含有一定腐殖质,并有较好的物理性,常作为多数培养土的基本材料。   
腐叶土  
由落叶、枯草等堆制而成。腐殖质含量高,保水性强,通透性好,是配制培养土的主要材料之一。腐叶土又称“腐殖土”,是植物枝叶在土壤中经过微生物分解发酵后形成的“营养土”。
优点显示:
1) 是质轻疏松,透水通气性能好,且保水保肥能力强;
2) 是多孔隙,长期施用不板结,易被植物吸收。与其他土壤混用,能改良土壤,提高土壤肥力;
3) 是富含有机质、腐殖酸和少量维生素、生长素、微量元素等,能促进植物的生长发育;
4) 是分解发酵中的高温能杀死其中的病菌、虫卵和杂草种子等,减少病虫、杂草危害。
腐叶土类似于泥炭,但杂质偏多,含土壤多的可以直接种植,含土壤少的可以混合一些黄土。
山泥    
分黑山泥和黄山泥两种。由山间树木落叶长期堆积而成。黑山泥成酸性,含腐殖质较多;黄山泥亦成酸性,含腐殖质较少。   
厩肥土  

由动物粪便、落叶等掺入园土、污水堆积沤制而成,具有较丰富的肥力。   
蛭石    

是一种天然、无毒的矿物质,在高温作用下会膨胀的矿物。它是一种比较少见的矿物,属于硅酸盐。
珍珠岩  

珍珠岩是一种火山喷发的酸性熔岩,经急剧冷却而成的玻璃质岩石,因其具有珍珠裂隙结构而得名
塘泥海泥  

取自河塘或者海中的淤泥,其含有的矿物质主要取决于其周边的环境,如塘泥形成时所含的有机物质和氮、磷、钾三大元素,中量元素以及微量元素。同时池塘周围是否有化工厂,是否有排放的重金属等。
陶粒

陶粒,顾名思义,就是陶质的颗粒。陶粒可以由很多原料构成,主要是质量轻,透气性好.
椰糠

加工椰丝过程中脱落出来的椰糠放在露天的地方,经过日晒核雨淋等处理后,降低其的含盐度和传导性,椰糠非常适合于培植植物
培养土配制方法:
1)直接去挖一些腐叶土,只要是松软透气,有一定有机肥力;
2)用草炭和黄土按1:2--1:3的比例混合使用,黄土可以敲碎,覆盖一层薄膜,暴晒处理;
3)买市场上混合好的培养土。这种土一般添加了更多有机成份,含肥力比草炭高,这种土也可以和黄土按1:2左右的比例混合使用。
肥料是保证蔬菜良好生长的主要条件。肥料可以选择消毒鸡粪肥、蘑菇肥及一些符合肥料。管理过程中尽量少使用化肥,以免造成土壤板结,单一盐分过剩等等。
之所以提倡大家使用有机肥,主要是有机肥的作用很大:
1)提供全面的营养元素;
2)利于微生物活动,改善土壤结构,增强透气性及透水性;
3)提高土壤的缓冲能力,改善土壤酸碱度;
4)防止土壤板结;
5)利于培育有机蔬菜及无公害蔬菜。
五、种子处理及催芽
蔬菜种子的大小、形状各有不同,发芽时间也有差异,为了提高种子发芽率,避免病虫害等的发生,有些时候在播种前要对种子进行必要的处理。家庭最常用的是温汤浸种法,已达到软化种皮,提高发芽率,同时起到杀菌消毒的作用。蔬菜种子根据籽粒的大小和种皮的薄厚而选择不同的处理方式,像生菜、菜心、小白菜等可以直接播种,而瓜类及茄果类蔬菜则需要进行温汤浸种,具体做法是:将种子放在55摄氏度的温水中浸泡,保持水温15-20分钟,并不断搅拌,然后将水温降至28-30摄氏度,继续浸泡3-4个小时。处理后的种子,最好在催芽1-2天,待有半数种子露白,即可播种。催芽时,可以用纱布包好种子,放在28-30摄氏度的环境条件下,保湿。
六、育苗及移栽
并不是所有种子都要进行育苗,像小白菜、生菜、菜心等可以直接播种,待小苗长到3-4厘米时,及时间苗即可。而瓜类及茄果类蔬菜最好要进行育苗,再移栽,有利于培育壮苗。
播种方法可用撒播、点播或条播。撒播就是将种子均匀撒在土壤表面,常用于小粒蔬菜种子;点播即是咱一定株行距进行播种,适于大粒及中粒种子。
瓜果类蔬菜移栽时要注意以下几点:
1)植株需生长到定植期,生长周期以25-30天为准,生理周期则各有不同,黄瓜长到3-4片真叶可以移栽,而番茄则需要8-9片真叶时再移栽;
2)尽可能的保护好根系不受损坏;
3)移栽时,要浇足定植水,同时有条件的做好底肥,以有机肥为主,同时缓苗期要进行适当的遮阳处理。
蔬菜一般有两种种植方式:一是直接播种,如豆类、根菜类的萝卜等;一是先育苗,再移栽,如茄子、番茄、黄瓜、花椰菜等根系发达,毛细根多的蔬菜。育苗移栽时,常用的种菜器具是育苗穴盘,先将种子播种在育苗盘里,等植株长到一定程度即可移栽到大的花盆里进行栽培。移栽后缓苗前还要注意遮阴及土壤保湿。
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